Gemakkelijke kip rarebit | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 pond zonder vel, kipfilet zonder been
• 1 14 ounce jar cheddar kaas pastasaus
• 1 eetlepel Worcestershire-saus
• 1 grote ui, kruiselings gehalveerd en in dunne plakjes gesneden
• 6 roggebroodjes of roggebroodjes, gesplitst en geroosterd, of 6 plakjes roggebrood of roggebrood, diagonaal geroosterd en gehalveerd
• 4 plakjes spek, knapperig, uitgelekt en verkruimeld (optioneel)
• 1 tomaat, gehakt (optioneel)
• Kosjer dille augurken (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Snijd kip diagonaal in plakjes van 1/2 inch dik; opzij zetten. Roer in een 3-1 / 2- of 4-kwart slowcooker pastasaus en Worcestershire-saus door elkaar. Voeg plakjes ui en kip toe.

• Stap 2

  Dek af en kook op laag vuur gedurende 4 tot 5 uur of op hoog vuur gedurende 2 tot 2-1 / 2 uur.

• Stap 3

  Schep het mengsel van kip en saus over de helften van het broodje. Bestrooi desgewenst met verkruimeld spek en tomaat. Dien desgewenst met dille-augurken. Maakt 6 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 340 calorieën, (4 g verzadigd vet, 102 mg cholesterol, 823 mg natrium, 21 g koolhydraten, 3 g vezels, 36 g eiwit.