Eetbaar landschapsarchitectuur | betere huizen en tuinen

Wees creatief met uw moestuinontwerp. Overweeg om een reeks decoratieve verhoogde bedden te maken met paden met houtsnippers of grind. Bekijk foto's van historische Franse tuinen voor inspiratie - ze zijn mooi en efficiënt.

Plant groenten met hun uiterlijk en smaken in gedachten. Wissel bijvoorbeeld mooie paarse kool af met sneeuwwitte bloemkool op een rij. Of experimenteer met planten in blokken en clusters in plaats van rijen voor een meer decoratief effect.

Veel groenten lenen zich uitstekend voor containers. Sla in verschillende kleuren zijn prachtig in bloembakken. Patio-type tomaten zijn ideaal in grote potten. Hete pepers rijpen tot rijke kleuren die aantrekkelijk zijn wanneer gemengd met eenjarige bloemen zoals goudsbloemen en vinca.

Tomaten groeien waarschijnlijk beter in bloembedden dan in de traditionele moestuin. Dat komt omdat ze elk jaar naar een andere plek moeten worden verplaatst om ziekte te voorkomen, en de ruimte in een moestuin is vaak beperkt. Tomaten doen het ook beter als ze worden geïsoleerd van andere tomatenplanten, omdat ziekten niet zo gemakkelijk van plant naar plant kunnen springen.

Sla is een geweldige randplant, vooral die diep rood en paars zijn. Plant in een rij langs de voorkant van een bed of border.

Laat een beetje schaduw je niet afschrikken om groenten te planten. Tamelijk schaduwtolerante groenten zijn bieten, spruitjes, kool, bloemkool, knoflook, bladsla, spinazie, rapen, radijs en bonen.

Zoek groenten in felle kleuren om tussen de bloemen te planten. Snijbiet is bijvoorbeeld verkrijgbaar in een regenboog van kleuren. Of probeer briljante gele paprika's.

Poolbonen hebben aantrekkelijke hartvormige bladeren die vrij decoratief zijn. Ze zijn goed voor het planten op priëlen, langs hekken of op een hekwerk.

Sommige mosterdgroenten en boerenkool hebben een prachtige herfstkleur en zijn ideaal voor het opbergen in containers en randen voor kleur laat in het jaar. Probeer Osaka Purple mosterdgroen of een van de rode of paarse boerenkool.

Fleur salades op met eetbare bloemen. Kweek nasturtiums en altviolen en gooi een paar bloemblaadjes in met je sla voor een mooie salade.

Kweek je eigen suikermaïs.

Meer informatie over Pink Lemonade, een nieuwe bosbes met roze vruchten.

Zie moestuin plannen.

Kweek groenten in verhoogde bedden.

Landschapsarchitectuur met fruitbomen en struiken

Als je geen ruimte hebt voor fruitbomen op ware grootte, bekijk dan de nieuwe miniaturen en dwergen die nu beschikbaar zijn. Sommige groeien slechts 4 of 5 voet lang en zijn perfect voor het kweken in grote potten of whiskyvaten.

Rabarber is zo mooi dat het jammer is om het naar de moestuin te verbannen. Stop het in het bloembed of de border. Het is vooral mooi beplant met paarsbladige Ajuga of een andere laaggroeiende bodembedekker.

Aardbeien zijn een uitstekende randplant en een goede bodembedekker. Plant ze in lange rijen, een of twee planten diep, langs de randen van bloembedden en randen. Of gebruik ze op een zonnige helling of een ander gebied waar je een mooie bodembedekker wilt. Ze bedekken zichzelf met witte bloemen in de lente, en de bladeren worden in de herfst een rijk roodbruin.

Meer informatie over het kweken van fruit in uw tuin.

Bosbessen- en bessenstruiken zijn mooi genoeg om te gebruiken als decoratieve struiken. Plant een hele haag van hen om voldoende fruit te verzekeren.
Wijnstokken zijn prachtige planten. Probeer er twee over een prieel te laten groeien. Als je geen druiven oogst, kun je de bladeren, hetzij groen of getint met herfstkleur, gebruiken om platen en schalen sierlijk te bekleden. Top met salades of kazen.

Frambozen zijn duur om in de supermarkt te kopen, maar in een handomdraai om thuis te groeien. Als je je zorgen maakt over teveel tegelijk, plant je de altijd dragende soorten, die van midzomer tot vorst produceren. Ze doen het ook goed in lichte tot halfschaduw, dus je kunt ze in een afgelegen hoek van de tuin planten.

Probeer groenten van het korte wijnstokkentype op te rijpen langs de achterkant van een bloemenrand. Meloenen, komkommers en courgettes kunnen allemaal worden getraind om verticaal te groeien; dit betekent minder problemen met de schimmelziekte.

Kweek een fruitboom in pot.

Landschapsarchitectuur met kruiden

Rozemarijn is een van de meest decoratieve kruiden. Het is vaak beschikbaar in slim gevormde topiary. Kweek het in potten of plant het direct in de grond.
Kruiden die ooit gewoon groen waren, zijn nu verkrijgbaar in veel verschillende kleuren en variaties, waardoor ze een uitstekende bladplant zijn om te gebruiken in bedden en borders, evenals in containers. 'Purple Ruffles' basilicum en 'Tricolor' salie zijn twee uitstekende voorbeelden.
Bieslook is niet alleen goed in salades en over aardappelen gesneden, ze hebben ook mooi groen blad en mooie, roze, balachtige bloemen. Ze zijn vooral effectief als ze in rijen als een rand worden geplant.
Tijm is een van de beste bodembedekkers voor warme, zonnige, droge gebieden. Het vormt een dichte mat en bloeit in het voorjaar. Het is perfect voor het planten tussen tegels of plavuizen en is geurig wanneer men erop stapt.
Andere kruiden verdienen meer gebruik als bodembedekker. Oregano verspreidt zich gemakkelijk, net als uitgestrekte rozemarijn en kamille.
Hoewel het verleidelijk is om al je kruiden in één bed te leggen, doen ze het goed als ze tussen de bloemen worden gemengd. De glanzende groene bladeren van peterselie en koriander zijn bijvoorbeeld een eenvoudige folie voor de meeste bloemen.
Kruiden zijn ook goed gemengd met bloemen in binnenarrangementen. Basilicum, dragon, salie, bieslook en vele anderen zijn allemaal perfect geschikt voor interieur.

Kweek en gebruik verse kruiden.

Gemakkelijke kruiden die je kunt kweken.

Rozemarijn is een van de meest decoratieve kruiden. Het is vaak beschikbaar in slim gevormde topiary. Kweek het in potten of plant het direct in de grond.
Kruiden die ooit gewoon groen waren, zijn nu verkrijgbaar in veel verschillende kleuren en variaties, waardoor ze een uitstekende bladplant zijn om te gebruiken in bedden en borders, evenals in containers. Purple Ruffles-basilicum en de Tricolor-salie zijn twee uitstekende voorbeelden.
Bieslook is niet alleen goed in salades en over aardappelen gesneden, ze hebben ook mooi groen blad en mooie, roze, balachtige bloemen. Ze zijn vooral effectief als ze in rijen als een rand worden geplant.
Tijm is een van de beste bodembedekkers voor warme, zonnige, droge gebieden. Het vormt een dichte mat en bloeit in het voorjaar. Het is perfect voor het planten tussen tegels of plavuizen en is geurig wanneer men erop stapt.
Andere kruiden verdienen meer gebruik als bodembedekker. Oregano verspreidt zich gemakkelijk, net als uitgestrekte rozemarijn en kamille.
Hoewel het verleidelijk is om al je kruiden in één bed te leggen, doen ze het goed als ze tussen de bloemen worden gemengd. De glanzende groene bladeren van peterselie en koriander zijn bijvoorbeeld een eenvoudige folie voor de meeste bloemen.
Kruiden zijn ook goed gemengd met bloemen in binnenarrangementen. Basilicum, dragon, wijzen, bieslook en vele anderen zijn allemaal perfect geschikt voor de vaas.