Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Haal een 1/2 kopje yoghurt uit de container en stel assistent voor shortcake. Gebruik de rest voor het recept van de yoghurtroom. Bereid yoghurtcrème voor.
-
Verwarm de oven voor op 375 graden F. Vet grote bakplaat; opzij zetten. Combineer bloem, suiker, bakpoeder, citroenschil en zout in een grote kom. Snijd in boter tot het mengsel op grove kruimels lijkt. In een kleine kom combineer het ei, de melk en de gereserveerde 1/2 kop yoghurt. Voeg toe aan bloemmengsel. Roer gewoon om te bevochtigen. Met spatel verspreid het deeg tot een cirkel met een diameter van zelfs 8-inch op bakplaat.
-
Bak 15 tot 20 minuten of totdat een houten tandenstoker die in het midden is geplaatst er schoon uitkomt. Koel 10 minuten in de pan. Haal uit de pan. Snijd in 8 partjes. Plaats een wig in elke kom. Top met yoghurtroom en aardbeien. Serveer onmiddellijk.
Voedingsfeiten
Per portie: 264 calorieën, (4 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 45 mg cholesterol, 213 mg natrium, 41 g koolhydraten, 3 g vezels, 20 g suiker, 9 g eiwit.Yoghurt Crème
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Bekleed een zeef met drie lagen 100% katoenen kaasdoek of een schone papieren koffiefilter. Hang de gevoerde zeef boven de kom. Lepel in gereserveerde yoghurt. Dek af en zet 12 tot 24 uur in de koelkast. Gooi vloeistof weg. Doe de ingedikte yoghurt in een kom. Roer de honing en citroenschil erdoor. Indien nodig dun maken met een beetje vetvrije melk. Maakt ongeveer 2 kopjes.
