Broodjespiralen met ham en kaas | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ 8 ounce container tub roomkaas
• 1 eetlepel verse basilicum of 1/2 theelepel gedroogde basilicum, fijngemaakt
• 2 theelepels snipten verse oregano of 1/2 theelepel gedroogde oregano, geplet
• ¼ theelepel zout
• ⅛ theelepel peper
• 2 8 inch bloemtortilla's
• 3 gram zeer dun gesneden volledig gekookte ham, kalkoen of kip
• 1 ons zeer dun gesneden Zwitserse, provolone of mozzarella kaas
• 2 slabladeren
• 1 middelgrote tomaat, gehakt

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer in een middelgrote mengkom de zachte roomkaas, basilicum, oregano, knoflookzout en peper door elkaar.

• Stap 2

  Verspreid elke tortilla voorzichtig met de vulling. Leg de plakjes ham, kalkoen of kip bovenop de vulling. Bedek de plakjes vlees met de plakjes Zwitserse, provolone of mozzarella.

• Stap 3

  Leg slabladeren en gehakte tomaat langs een rand van elke tortilla. Begin bij de rand met de sla en rol elke tortilla-jelly-roll-stijl op. Dek af en laat de tortillarolletjes 1 tot 24 uur rusten.

• Stap 4

  Snijd de tortillarolletjes in tweeën kruiselings of snijd ze in plakjes van 1 inch. Maakt 2 porties.

Menusuggestie:

Vul deze hippe sandwiches aan met een salade van drie bonen die in kleine slabekers is geschept.

Voedingsfeiten

Per portie: 443 calorieën, (14 g verzadigd vet, 97 mg cholesterol, 1156 mg natrium, 26 g koolhydraten, 22 g eiwit.