Handgemaakte Italiaanse Gehaktballetjes betere huizen en tuinen

ingrediënten

• Gekochte Marinarasaus
• 1 pond gemalen rundvlees
• 12 gram bulk Italiaanse worst, warm of zoet
• ½ kopje fijne, droge broodkruimels
• ¼ kopje melk
• 1 ei, licht geklopt
• ¼ kopje verse Italiaanse peterselie, fijngehakt
• ¼ kopje vers geraspte Parmezaanse kaas
• 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
• 1 theelepel koosjer zout
• ¼ theelepel versgemalen peper
• 2 eetlepels extra vierge olijfolie

Routebeschrijving

• Stap 1

  Meng in een grote mengkom rundergehakt, worst, broodkruimels, melk, ei, peterselie, kaas, Italiaanse kruiden, zout en peper tot alles goed is gecombineerd. Vorm mengsel in ballen, ongeveer 1-1 / 2 inch in diameter.

• Stap 2

  Kook de gehaktballetjes in een grote koekenpan op middelhoog vuur gedurende 10 minuten in hete olijfolie of tot ze bruin zijn, af en toe draaien.

• Stap 3

  Breng Marinara aan de kook. Doe de gehaktballetjes voorzichtig in de saus. Roer voorzichtig om te coaten met saus. Dek af en kook gedurende 30 minuten of tot een instant-read thermometer in de gehaktballetjes 160 graden F registreert. Maakt ongeveer 16 gehaktballetjes.

Voedingsfeiten

Per portie: 741 calorieën, (10 g verzadigd vet, 4 g meervoudig onverzadigd vet, 16 g enkelvoudig onverzadigd vet), 93 mg cholesterol, 1708 mg natrium, 78 g koolhydraten, 5 g vezels, 8 g suiker, 29 g eiwit.