Kruiden verzorging gids betere huizen en tuinen

Kruiden maken zowat elk gerecht nog beter, en met goede reden. We houden niet alleen van de geur en smaak die verse kruiden bieden, maar we houden ook van hoe gemakkelijk ze zijn om te groeien en voor te zorgen. Of je nu tijm, oregano, bieslook of munt wilt planten - we hebben je gedekt over basiskruidenverzorging die je moet weten voordat je gaat planten.

Kruidzaden binnenshuis starten

Sommige kruiden zoals basilicum, bieslook, peterselie en dille groeien gemakkelijk uit zaad. Andere eenvoudig te starten variëteiten zijn engelwortel, borage, kamille, kervel, koriander, koriander, venkel, citroenmelisse, marjolein, salie, stevia, tijm en winterkruid.

Als u kruiden uit zaden start, volgt u de plantinstructies op het zaadpakket. De basis is hetzelfde, of je nu zaden binnenshuis start om een sprong in het groeiseizoen te maken of ze direct in de grond plant.

Wanneer kruidzaden buitenshuis planten?

De beste tijd om een kruid te planten, is afhankelijk van de koudetolerantie en de gemiddelde laatste vorstdatum in uw omgeving. Zaai winterharde meerjarige kruidenzaden enkele weken voor je gemiddelde laatste vorstdatum buiten. De meeste zachte, eenjarige kruiden kiemen echter beter in warme grond - dus wacht tot na de gemiddelde laatste vorstdatum om ze te planten.

Kruiden verplanten

Plant container-gekweekte kruiden in de tuin nadat het gevaar van vorst is verstreken. Graaf een gat minstens twee keer zo breed als maar niet dieper dan de pot waarin het kruid groeit. Schuif het kruid uit de kwekerij. Draai of snijd door de ronddraaiende wortels, plaats de kluit in het gat en bedek hem nauwelijks met aarde. Geef de wortelzone goed water na het planten.

Klaar om meer eetbare producten te laten groeien? Bekijk onze gids voor moestuinieren.

watering

De meeste kruiden groeien het best in goed doorlatende grond en ontwikkelen hun meest intense smaak als ze aan de droge kant worden bewaard. Hun waterbehoeften zijn afhankelijk van het bodemtype, de weersomstandigheden en het soort kruiden. Je moet bijvoorbeeld planten die in zandgronden groeien vaker water geven dan die in klei. Houd er rekening mee dat planten meer water gebruiken tijdens warme, winderige omstandigheden met een lage luchtvochtigheid dan wanneer het weer koel, vochtig en bewolkt is.

Breng bij het water geven voldoende water aan om de wortelzone minimaal 6 centimeter diep te bevochtigen. Soaker-slangen of druppelirrigatiesystemen zijn efficiënte manieren om water toe te dienen: ze vermijden water te verspillen door het alleen op de wortelzone van de planten aan te brengen en voorkomen ziekten door het gebladerte droog te houden.

Fruit is ook een geweldige toevoeging aan je eigen tuin. Ontdek hoe je het kunt laten groeien met onze gids.

Voeden

Kruiden die veel voedingsstoffen ontvangen, met name stikstof, produceren inferieure groei met weinig smaak of geur. Vermijd daarom om je kruiden te bemesten. Organische meststoffen, die langzaam ontleden en gefabriceerde meststoffen met gereguleerde afgifte leveren minder snel een teveel aan voedingsstoffen in één keer op. Volg de aanbevelingen voor de grondtest of label de aanwijzingen om te weten hoeveel kunstmest u moet aanbrengen.

Test Garden Tip: gebruik nooit verse mest in uw kruidentuin. Composteer het eerst om de mogelijkheid om schadelijke bacteriën op je kruiden te verspreiden te elimineren.

knijpen

Het meest smaakvolle en sappige deel van kruiden is de zachte nieuwe groei. Houd je kruidplanten weelderig en bossig door regelmatig 2-3 centimeter van de stengeluiteinden af te knijpen. Dit stimuleert vertakking en nieuwe groei. Als u meer bladeren wenst, knijp dan alle bloemen af die zich vormen. Stop met het knijpen of snoeien van houtachtige kruiden minstens acht weken voor de eerste vorst van de herfst om de nieuwe groeitijd de tijd te geven om uit te harden vóór de winter.

Lente snoeien

Snoei en ruim dode stengels op van de groei van vorig jaar op planten zoals citroenmelisse, munt, artemisia en tansy, als je ze niet in de herfst hebt teruggesneden. Sommige overblijvende kruiden worden houtachtig of slungelig na enkele jaren in de tuin. Snoei ze in het voorjaar terug met een derde of binnen 4 centimeter van de grond voordat nieuwe groei begint. Dit stimuleert een bossige, compactere vorm.

Kruiden verdelen

Sommige overblijvende kruiden zoals bieslook vormen bosjes; anderen zoals tijm verspreid door hardlopers. Zowel verspreiding- als klontvormende kruiden kunnen in het vroege voorjaar worden gegraven en verdeeld om nieuwe planten te maken.

Zie voor details ons verhaal over het verdelen van kruiden.

Stekken nemen

Verspreid houtachtige kruiden zoals rozemarijn van stengelstekken. Minder houtachtige kruiden zoals munt, oregano, tijm en basilicum wortelen ook gemakkelijk uit stekken.

Gelaagde kruiden

Stengels van sommige kruiden vormen wortels waar ze in contact komen met de grond. U kunt het proces helpen door de stengels in lagen te plaatsen. Buig een flexibele stengel in de grond, breek de basis ervan, breng wortelhormoon aan, speld het in de grond, blijf vochtig en wacht enkele maanden totdat de wortels zich vormen.

Meer informatie over gelaagde kruiden.

mulching

Voorkom dat onkruid in je kruiden groeit door mulch te gebruiken. Organische mulches zoals houtsnippers, cacaoboonschalen of dennennaalden zijn goed te gebruiken. Breng een laag mulch 2-4 inch diep aan, maar houd het weg van de kruin van de kruidenplant. Mulch smeert onkruid, voorkomt dat de meeste wietzaden ontkiemen, en degenen die wel groeien zijn gemakkelijker te trekken. Bovendien behoudt mulch vocht, zodat u minder vaak water hoeft te geven.