Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 graden F. Bekleed een 15x10x1-inch bakvorm met folie, waarbij de folie zich over de randen van de pan uitstrekt. Vet de folie licht in. Opzij zetten. In een zeer grote kom, combineer cake mix, 1/3 kopje gesmolten boter en ei. Klop met een elektrische mixer op lage snelheid gedurende 1 tot 2 minuten of tot het mengsel is gecombineerd. Druk het mengsel op de bodem van de voorbereide pan. Bak 12 minuten in de voorverwarmde oven. Koel volledig in de pan op een rooster.
-
Combineer in een grote kom 3/4 kop verzachte boter, pindakaas en vanille. Klop met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid gedurende 30 seconden. Voeg poedersuiker toe en sla tot gecombineerd, schraapkom af en toe. Klop de 2 eetlepels slagroom op. Roer de gehakte pinda's erdoor. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de afgekoelde korst. Plaats de repen in de koelkast tijdens het bereiden van de ganache.
-
Breng in een kleine steelpan 1/2 kop slagroom alleen aan de kook op middelhoog vuur. Haal van het vuur. Voeg chocoladestukjes toe. Niet roeren. Laat 5 minuten staan. Roer tot een glad mengsel. Koel 15 minuten. Giet ganache heel voorzichtig over de repen en verspreid deze lichtjes met een spatel naar de randen van de repen. Dek af en laat 1 tot 2 uur afkoelen of tot het is ingesteld. Til de ongesneden staven met behulp van de randen van de folie uit de pan. Snijd in repen. Maakt 48 bars.
Tips
Plaats staven in een enkele laag in een luchtdichte container; dekken. Bewaren in de koelkast tot 3 dagen of tot 3 maanden invriezen. Om te serveren, ontdooi repen, indien bevroren. Laat gekoelde repen 15 minuten op kamertemperatuur staan voordat je ze serveert.
Voedingsfeiten
Per portie: 189 calorieën, (5 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 21 mg cholesterol, 143 mg natrium, 22 g koolhydraten, 1 g vezels, 16 g suiker, 2 g eiwit.
