Lasagne met citroenkip | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• Anti-aanbak kookspray
• 1 16 ounce pot geroosterde knoflook Alfredo saus
• 1 eetlepel uitgelekte kappertjes
• 6 no-kook lasagne noedels
• ½ 15 ounce container ricotta kaas
• 6 gram fontina-kaas of mozarella versnipperd (1 1/2 kopjes)
• 1 ½ theelepel fijngehakte citroenschil
• ¼ kopje fijngeraspte Parmezaanse kaas
• 1 9 ounce pakket gekoelde of ingevroren gekookte kipfiletreepjes (ontdooid, indien ingevroren)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 350 graden F. Bedek een vierkante bakvorm van 2 liter met kookspray; opzij zetten. Combineer alfredo-saus en kappertjes in een steelpan. Breng aan de kook op middelhoog vuur, af en toe roeren. Schep 1/3 kopje sausmengsel in een voorbereide schotel. Top met 2 lasagne noedels. Roer in een kom ricotta, 1 kopje fontinakaas en 1 theelepel citroenschil door elkaar. Schep de helft van het kaasmengsel over de noedels. Bestrooi met 2 eetlepels Parmezaanse kaas. Top met de helft van de kip. Schep de helft van de resterende saus over de kiplaag.

• Stap 2

  Top met nog 2 noedels, resterende ricottamengsel en resterende kip. Voeg nog 2 noedels, resterende saus toe en bestrooi met resterende fontina en Parmezaanse kaas.

• Stap 3

  Bedek met folie. Bak gedurende 40 minuten. Laat 20 minuten op een rooster staan ​​voordat u het opdient. Bestrooi met de resterende citroenschil. Maakt 6 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 529 calorieën, (19 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 6 g enkelvoudig onverzadigd vet), 159 mg cholesterol, 1522 mg natrium, 20 g koolhydraten, 0 g vezels, 2 g suiker, 35 g eiwit.