Mango-Kokosmargaritas | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ¼ kopje chilipoeder
• 9 limoenpartjes
• ¾ kopje drievoudige seconde of andere sinaasappellikeur
• ¾ kopje kokosachtige rum
• 1-1, 5 kop tequila
• ¾ kopje limoensap
• ½ kopje superfijne kristalsuiker of poedersuiker
• 3 kopjes verse mango, geschild, zonder zaadjes en in plakjes

Routebeschrijving

• Stap 1

  Plaats chilipoeder op een klein bord. Wrijf over randen van acht glazen met een van de limoenpartjes. Dompel randen van glazen in chili poeder om te coaten; opzij zetten.

• Stap 2

  Combineer in een kruik triple sec, tequila, rum met kokosnootsmaak, limoensap en suiker. Roer tot suiker is opgelost. Koel tot klaar om te serveren.

• Stap 3

  Plaats in een blender 3 kopjes verse gepelde, zaadloze en in plakjes gesneden mango's (of gekoelde gekoelde mango's als de mango's buiten het seizoen zijn). Dek af en mix tot een glad mengsel.

• Stap 4

  Voeg mango toe aan het tequila-mengsel. Giet in glazen. Garneer indien gewenst met mangowiggen.