Maple Saus | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 kopje siroop met ahornsmaak
• 1 kopje catsup
• ¾ kopje droge witte wijn
• ¼ kopje water
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 laurierblad
• 1 theelepel geraspte verse gember
• 1 theelepel gedroogde tijm, geplet
• 1 theelepel gedroogde basilicum, geplet
• 1 theelepel korrels runderbouillon
• ½ theelepel droge mosterd
• ½ theelepel chilipoeder
• ½ theelepel zout
• ¼ theelepel peper
• ⅛ theelepel gemalen kruidnagel

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer alle ingrediënten in een kleine steelpan. Kook tot het kookt; verminder hitte. Bak 30 minuten zonder deksel, of tot het mengsel is verminderd tot ongeveer 2 kopjes, af en toe roeren. Borstel rundvlees, varkenskoteletten, kip of worstjes tijdens de laatste 10 tot 15 minuten grillen. Maakt 2 kopjes (8 porties).

Voedingsfeiten

Per portie: 157 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 616 mg natrium, 36 g koolhydraten, 1 g vezels, 1 g eiwit.