Glühwein thee | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 7 Darjeeling-theezakjes
• 4 kopjes kokend water
• 4 kopjes appelsap
• 2 kopjes droge rode wijn
• ½ kopje verpakte bruine suiker
• 3 inch stok kaneel
• 1 theelepel hele teentjes
• ¼ theelepel kardemomzaden

Routebeschrijving

• Stap 1

  Plaats theezakjes in een 4-kwart Nederlandse oven. Giet het kokende water over theezakjes. Laat 5 minuten trekken. Verwijder zakken; gooi. Roer appelsap, wijn en bruine suiker.

• Stap 2

  Plaats voor een kruidenzakje kaneel, kruidnagel en kardemom op een dubbel dik stuk vierkant kaas van 100 centimeter katoen. Breng hoeken samen en bind met een schone draad. Voeg een kruidenzakje toe aan het theemengsel. Breng aan de kook; verminder hitte. Laat 10 minuten sudderen. Gooi de kruidenzak weg.

• Stap 3

  Breng thee over in een hittebestendige serveerkaraf of pot. Maakt ongeveer 12 (6 ounce) porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 102 calorieën, 0 mg cholesterol, 10 mg natrium, 19 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g eiwit.