Nieuwjaars toast | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 pakket met 2 lagen witte cakemix
• Champagne
• 1 recept Champagne Frosting
• Wit gerold fondantsuikerglazuur
• Roze of witte glansstof
• Parel snoep kralen *

Routebeschrijving

• Stap 1

  Lijn vierentwintig 2-1 / 2-inch muffinbekers met papieren bakbekers. Opzij zetten.

• Stap 2

  Verwarm de oven voor op 350 graden C. Bereid cakemix volgens de aanwijzingen op de verpakking, vervang champagne voor het water. Vul muffinbekers en bak zoals aangegeven voor cupcakes. Koel cupcakes in muffinbekers op rooster 5 minuten. Verwijder cupcakes uit muffinbekers. Koel volledig op rooster.

• Stap 3

  Plaats Champagne Frosting in een spuitzak met een grote sterpunt. Spuit glazuur op cupcakes terwijl je de punt over elke cupcake sleept om golven te creëren voor een sprankelende look.

• Stap 4

  Gebruik je handen om gerolde fondantsuikerglazuur in ballen te vormen die in grootte variëren van 1/4 tot 3/4 inch. (Je hebt enkele tientallen ballen nodig.) Gebruik een schone, droge verfkwast om glansstof op ballen te schilderen.

• Stap 5

  Schik fondantballen op cupcakes en plaats meerdere ballen op elke cupcake. Schik snoepkralen op cupcakes. Dien desgewenst cupcakes in ondiepe champagneglazen. Maakt 24 (2-1 / 2-inch) cupcakes.

* Test keuken tip:

Parelsuikergoedparels zijn te vinden in de cake-decoratieafdelingen van hobby- en ambachtswinkels. Als je de kralen niet kunt vinden, maak dan kleine balletjes ter grootte van roze getinte fondantijs.

Voedingsfeiten

Per portie: 245 calorieën, (3 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 146 mg natrium, 36 g koolhydraten, 0 g vezels, 28 g suiker, 1 g eiwit.

---

Champagne Frosting

ingrediënten

• 1 kop bakvet,
• 1 ½ theelepels vanille
• ½ theelepel amandelextract
• 4 kopjes poedersuiker
• 2 eetlepels champagne
• 1-2 eetlepel melk
• Rode en bruine kleurstof, indien gewenst

Routebeschrijving

• Stap 1

  Klop in een grote mengkom bakvet, vanille en amandelextract met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid gedurende 30 seconden. Voeg geleidelijk 2 kopjes poedersuiker toe, goed kloppend. Voeg champagne toe. Voeg geleidelijk extra poedersuiker toe. Voeg geleidelijk toe totdat het glazuur een spreidende consistentie bereikt. Gebruik indien gewenst rode en bruine kleurstof om een ​​lichtroze tint te krijgen. Maakt ongeveer 3 kopjes.