Ingemaakte Komkommer | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 8 gram komkommer, gehalveerd of andere beitsen komkommers, gesneden in plakjes van 1/2-inch (1 1/2 kopjes)
• 1 theelepel dillezaadjes
• ½ theelepel selderijzaad
• ¾ kopje ciderazijn
• ⅓ kopje water
• 1 eetlepel suiker
• 1 theelepel zout

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer komkommers, dillezaadjes en selderijzaadjes in een schone kan in blik.

• Stap 2

  In een kleine steelpan combineer azijn, 1/3 kopje water, de suiker en 1 theelepel zout. Breng aan de kook en roer om suiker op te lossen. Giet over het cucamelon-mengsel en laat 1/4-inch ruimte vrij. Seal. Laten afkoelen. Koel minimaal 24 uur en maximaal 2 weken. Maakt 6 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 15 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 55 mg natrium, 4 g koolhydraten, 0 g vezels, 3 g suiker, 0 g eiwit.