Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Snijd het brood horizontaal doormidden. Bestrijk de buitenkant van het brood met olie. Leg de onderste helft van het brood op een stuk perkament of vetvrij papier. Leg opzij. Meng mayonaise en pesto in een kleine kom; opzij zetten.
-
Verwarm een elektrische sandwichpers, overdekte binnengrill, grillpan of 12-inch koekepan voor. Leg de helft van de kaas op de onderste helft van het brood. Smeer het mayonaisemengsel over kaas. Laag met vlees, rode ui relish, spinazie en resterende kaas. Vervang de bovenkant. Snijd in 4 broodjes. Plaats broodjes (indien nodig half tegelijk) in de broodjespers of binnengrill; dek af en kook ongeveer 6 minuten of tot het brood geroosterd is. (Als u een grillpan of koekenpan gebruikt, plaatst u de sandwiches op de grillpan. Weeg de sandwiches naar beneden en grill ongeveer 2 minuten of tot het brood is geroosterd. Keer de sandwiches om, leg het gewicht lager en grill de resterende kanten.) Maakt 4 sandwiches.
Voedingsfeiten
Per portie: 869 calorieën, (16 g verzadigd vet, 11 g meervoudig onverzadigd vet, 20 g enkelvoudig onverzadigd vet), 77 mg cholesterol, 2114 mg natrium, 63 g koolhydraten, 4 g vezels, 2 g suiker, 32 g eiwit.Rode Uiensaus
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Combineer rode ui, gehalveerd en in dunne plakjes; olijfolie; rode wijnazijn; en snipte verse oregano. Breng op smaak met zout en gemalen zwarte peper. Dek af en laat 2 uur bij kamertemperatuur staan. Drain.
