Gebraden Dragon Kip betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 3 eetlepels olijfolie
• 2 ½ theelepels gedroogde dragon, tijm of basilicum, geplet
• 4 teentjes knoflook, fijngehakt
• ½ theelepel zout
• ½ theelepel gemalen zwarte peper
• 1 pond roma tomaten (6 tot 7 medium), in de lengte in vieren gedeeld
• 2 kleine uien, in partjes gesneden
• 2 pond vlezige stukjes kip (borsthelften, dijen en / of drumsticks), indien gewenst verwijderd van de huid

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 375 ° F. Meng in een middelgrote kom olie, dragon, knoflook, zout en peper. Tomaten toevoegen; gooi voorzichtig om te coaten. Breng de tomaten over in een andere kom en bewaar het oliemengsel. Voeg uien toe aan het oliemengsel; gooi voorzichtig om te coaten. Breng de uien over in een andere kom en bewaar het oliemengsel.

• Stap 2

  Leg de kip in een ondiepe braadslee. Bestrijk de kip met het gereserveerde oliemengsel. Voeg uien toe aan de braadpan.

• Stap 3

  Rooster kip en uien gedurende 35 minuten. Tomaten toevoegen; rooster ongeveer 10 minuten langer of tot de kip gaar is (170 ° F voor borsten; minstens 175 ° F voor dijen en drumsticks) en groenten zacht zijn.

Voedingsfeiten

Per portie: 384 calorieën, (5 g verzadigd vet, 4 g meervoudig onverzadigd vet, 12 g enkelvoudig onverzadigd vet), 104 mg cholesterol, 389 mg natrium, 8 g koolhydraten, 2 g vezels, 4 g suiker, 35 g eiwit.