Geroosterde Kikkererwten | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 15 ounce kan garbanzo bonen (kikkererwten), gespoeld en uitgelekt
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel hete pepersaus in flessen
• ¼ theelepel grof zeezout
• ¼ theelepel versgemalen zwarte peper
• Knijp paprika
• 1 eetlepel fijngesneden Italiaanse peterselie
• Knijp grof zeezout

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 450 ° F. Meng in een middelgrote kom garbanzo-bonen, olie, hete pepersaus, het 1/4 theelepel zout, de zwarte peper en paprika. Verspreid in een gelijkmatige laag in een bakvorm van 15x10x1-inch. Rooster ongeveer 30 minuten of tot ze bruin en knapperig zijn. Koel 5 minuten af.

• Stap 2

  Meng met peterselie en het snufje zout.

Voedingsfeiten

Per portie: 184 calorieën, (2 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 8 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 492 mg natrium, 15 g koolhydraten, 5 g vezels, 5 g suiker, 5 g eiwit.