Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 400 ° F. Snijd de bovenste 1/2 inch knoflookbol af om de uiteinden van individuele kruidnagel bloot te leggen. Laat de bol in zijn geheel en verwijder alle losse, papierachtige buitenlagen.
-
Plaats de bol, snijd het uiteinde omhoog, in een muffin- of vlakom of op een dubbele dikte van folie. Besprenkel de bol met olie en bestrooi met zout en peper.
-
Bedek de bol met folie of breng folie omhoog rond de bol en vouw de randen samen om ze losjes te omsluiten.
-
Braad 35 tot 40 minuten of tot knoflook zacht aanvoelt wanneer geperst; stoer. Verwijder knoflookteentjes van papieren kafjes door de onderkant van de bol in te knijpen.
Tips
Om geroosterde knoflook te serveren, gewoon op geroosterde knapperige sneetjes brood of crackers smeren. Geroosterde knoflook kan ook als recept worden gebruikt - klop het in soepen en pannensauzen. Of combineer het met gesmolten boter of olijfolie en meng het met groenten, zoals asperges of warmgekookte nieuwe aardappelen.
