Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 425 ° F. Combineer in een zeer grote kom courgette, olie, knoflook, zout en 1 eetlepel rozemarijn; gooien om te combineren. Verspreid het mengsel gelijkmatig in een braadslee. Rooster ongeveer 14 minuten of tot ze zacht zijn, af en toe roeren; opzij zetten.
-
Verlaag de oventemperatuur tot 375 ° F. In een grote koekenpan de worst op middelhoog vuur koken tot het vlees bruin is, met behulp van een houten lepel om het vlees te breken terwijl het kookt. Vet afvoeren. Roer in een grote kom pastasaus, melk, 1/2 kopje Parmezaanse kaas en de resterende 1 eetlepel rozemarijn door elkaar; opzij zetten.
-
Om te assembleren, smeer een 1/2 kopje pastasausmengsel op de bodem van een rechthoekige ovenschaal van 3 liter. Leg vier van de noedels bovenop de saus, overlappend indien nodig. Schik een derde van het geroosterde courgettemengsel, een derde van de gekookte worst en een derde van de tomatenplakken bovenop de noedels in een schotel. Schep een 1/2 kopje pastasausmengsel over de tomaten; top met een vierde van de mozzarellakaas. Herhaal lagen twee keer. Voeg resterende lasagne noedels toe; schep het resterende pastasausmengsel voorzichtig over de noedels en bedek alle noedels. Voeg de resterende mozzarellakaas en de resterende 1/4 kop Parmezaanse kaas toe.
-
Coat folie met kookspray; bedek de ovenschaal met folie. Bak gedurende 45 minuten. Ontdekken; bak nog ongeveer 10 minuten of totdat de bovenkant bruin begint te worden. Laat 15 minuten staan alvorens te serveren. Garneer indien gewenst met rucola en / of pijnboompitten.
Tip:
Om deze ovenschotel tot een potje te maken, bereid en bak zoals aangegeven. Bedek stevig met folie. Draagtas tot bestemming in een geïsoleerde ovenschotelhouder met verwarmingspakketten. Serveer binnen 2 uur. Of zak strak afgedekte ongebakken lasagne in een koelbox met koelpakketten naar de bestemming. Na aankomst bakken en serveren zoals aangegeven.
Vooruitzichten:
Bereid u voor zoals aangegeven in stap 3, behalve de oven niet voorverwarmen. Bedek lasagne met plasticfolie. Koel tot 24 uur. Verwarm de oven voor op 375 ° F. Verwijder plasticfolie; bedek met folie zoals aangegeven. Bak 50 tot 60 minuten of tot de randen bubbels hebben. Ontdekken; bak nog ongeveer 10 minuten of tot de bovenkant bruin begint te worden. Ga verder zoals aangegeven.
Voedingsfeiten
Per portie: 392 calorieën, (11 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 8 g enkelvoudig onverzadigd vet), 95 mg cholesterol, 805 mg natrium, 22 g koolhydraten, 2 g vezels, 4 g suiker, 17 g eiwit.
