Worst-koolsoep | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 3 kopjes geraspte kool
• 2 14, 5 gram kan gestoofde tomaten
• 1 16 ounce pakket gekookte kielbasa, in de lengte gehalveerd en gesneden in 1/2-in. plakjes
• 1 15 ons kan Grote Noordelijke bonen
• 1 14, 5 ounce kan sperziebonen snijden
• ½ kopje gehakte ui (1 medium)
• ¼ kopje catsup
• 2 eetlepels bruine suiker
• 1 eetlepel Worcestershire-saus
• 2 theelepels gehakte knoflook in flessen of 4 teentjes knoflook, gehakt
• ½ theelepel peper
• ½ theelepel gebottelde hete pepersaus

Routebeschrijving

• Stap 1

  Doe alle ingrediënten in een elektrisch fornuis van 4 tot 6 liter. Dek af en kook op laag vuur gedurende 8 tot 10 uur of kook op hoog vuur gedurende 4 tot 5 uur. Schep in kommen. Maakt 10 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 254 calorieën, (5 g verzadigd vet, 30 mg cholesterol, 816 mg natrium, 24 g koolhydraten, 4 g vezels, 11 g eiwit.