Worst-maïssoep | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 12 gram gerookte kalkoenworst, in de lengte gehalveerd en in stukken van 1/2 inch gesneden
• 3 kopjes bevroren in blokjes gesneden hash brown-aardappelen met uien en paprika
• 1 kop grof gehakte wortelen (2 medium)
• 2 ½ kopjes water
• 1 14, 75 ounce kan roomzout zonder maïs zonder zout toevoegen
• 1 10, 75 ounce kan gecondenseerde gouden champignonsoep
• ½ kopje geroosterde rode paprika strips
• 1 theelepel gedroogde tijm, geplet

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een 3 1 / 2- tot 5-liter slowcooker combineer je worst, bevroren aardappelen en wortels. Roer in een grote kom het water, maïs, soep, geroosterde peper en tijm door elkaar. Voeg toe aan mengsel in fornuis; roer om te combineren.

• Stap 2

  Dek af en kook op laag vuur gedurende 8 tot 10 uur of op hoog vuur gedurende 4 tot 5 uur.

Voedingsfeiten

Per portie: 228 calorieën, (3 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 30 mg cholesterol, 977 mg natrium, 30 g koolhydraten, 3 g vezels, 7 g suiker, 11 g eiwit.