Eenvoudige witte cake met chocoladeglazuur | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ⅔ kopje bloem voor alle doeleinden
• ⅓ kopje kristalsuiker
• 1 theelepel bakpoeder
• ⅓ kopje melk
• 1 ei of 1 eiwit
• 2 eetlepels margarine of boter, zacht
• ½ theelepel vanille
• 2 2 gram vierkanten halfzoete chocolade, in stukken gesneden
• 1 eetlepel margarine of boter
• ¾ kopje gezeefde poedersuiker
• 1 eetlepel heet water

Routebeschrijving

• Stap 1

  Vet en licht bloem een ​​8x4x2- of 7-1 / 2x3-1 / 2x2-inch broodvorm. Zet de pan opzij.

• Stap 2

  Roer bloem, kristalsuiker en bakpoeder in een middelgrote mengkom. Voeg de melk, het ei of het eiwit, 2 eetlepels margarine of boter en vanille toe. Klop met een elektrische mixer op lage tot gemiddelde snelheid ongeveer 30 seconden of tot gecombineerd. Klop 1 minuut op gemiddelde tot hoge snelheid. Giet het beslag in de voorbereide pan.

• Stap 3

  Bak in een oven van 350 graden F 20 tot 25 minuten voor de 8-inch pan of 25 tot 30 minuten voor de 7-1 / 2-inch pan of totdat een houten tandenstoker in de buurt van het midden schoon komt. Koel 5 minuten op een rooster. Haal de cake uit de pan. Koel grondig af op een rooster.

• Stap 4

  Voor chocoladeglans, smelt in een kleine steelpan chocolade en 1 eetlepel margarine of boter op laag vuur, regelmatig roerend. Haal van het vuur. Roer de poedersuiker en heet water erdoor. Roer indien nodig extra heet water door om een ​​glazige consistentie te krijgen.

• Stap 5

  Schep het glazuur over de cake, zodat overtollig langs de zijkanten druppelt. Maakt 4 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 390 calorieën, (5 g verzadigd vet, 55 mg cholesterol, 201 mg natrium, 61 g koolhydraten, 5 g eiwit.