Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 375 ° F. Bedek een ovale ovenschaal of ovenschotel van 1 1/2 liter met kookspray. Schik aardappelschijfjes en sjalotenschijfjes in de voorbereide ovenschaal.
-
Smelt de boter in een kleine steelpan op middelhoog vuur. Roer de bloem erdoor. Kook en roer 30 seconden. Klop de volgende vier ingrediënten (door peper). Verhit en roer tot het dik en bubbelend is. Roer de helft van de kaas erdoor. Giet over aardappels in ovenschaal.
-
Bak, bedekt, 35 minuten. Bestrooi met de resterende kaas. Bak, onbedekt, nog ongeveer 15 minuten of tot de aardappels zacht zijn en de bovenkant lichtbruin is. Laat 10 minuten staan alvorens te serveren. Indien gewenst, top met extra geknipte verse tijm.
Voedingsfeiten
Per portie: 162 calorieën, (3 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 11 mg cholesterol, 197 mg natrium, 24 g koolhydraten, 2 g vezels, 8 g suiker, 7 g eiwit.
