Pizza met gerookte zalm en chevre | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 4 gram zachte geitenkaas (chevre)
• 2 eetlepels zuivelzure room
• 2 theelepels bereide mierikswortel
• 1 16 ounce pakket Italiaanse broodschaal (12-inch Boboli)
• 3 gram dun gesneden gerookte zalm (in lox-stijl), in reepjes van 1/2 inch gesneden
• 1 eetlepel verse dille of 1 theelepel gedroogde dillweed

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer geitenkaas, zure room en mierikswortel in een kleine mengkom. Meng goed.

• Stap 2

  Plaats de broodschaal op een licht ingevette of met perkament beklede bakplaat. Verdeel het geitenkaasmengsel gelijkmatig over de broodschaal. Schik zalm over geitenkaasmengsel. Bestrooi met dille.

• Stap 3

  Bak in een oven van 400 graden F ongeveer 8 minuten of tot het volledig is verwarmd. Maakt 12 voorgerechtporties.

Voedingsfeiten

Per portie: 138 calorieën, (2 g verzadigd vet, 9 mg cholesterol, 299 mg natrium, 17 g koolhydraten, 7 g eiwit.