S'mores icebox cake | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 ½ kopjes zware room
• ½ van een 7-oz. doos mascarpone kaas of 4 oz. roomkaas
• ½ kopje poedersuiker
• 2 theelepels vanille
• 1 7 ounce pot marshmallow creme
• 1 ¼ kopjes kleine marshmallows
• ¾ kopje miniatuur halfzoete chocoladeschilfers
• 7 graham cracker-rechthoeken, in vieren gebroken

Routebeschrijving

• Stap 1

  Klop in een grote kom room, mascarponekaas, poedersuiker en vanille met een mixer op medium tot zachte pieken vormen (krulpunten). Voeg marshmallow creme toe; klop tot luchtig. Vouw er 1 kopje marshmallows en 1/2 kopje chocoladeschilfers bij.

• Stap 2

  Verspreid 1 kopje roommengsel in een broodpan van 9 x 5 inch. Verspreid een graham cracker kwart met een kleine lepel roommengsel. Voeg een graham toe. Zet sandwiches met crackers rechtop in de onderste crèmekleurige laag. Herhaal dit met de resterende crackers en room, spreid sandwiches in pan en verspreid een roomlaag tussen sandwiches. dekken; koel 6 tot 24 uur.

• Stap 3

  Vleeskuikens voorverwarmen. Bestrooi de bovenkant van de crackers met resterende 1/4 kopje marshmallows. Kook 3 tot 4 centimeter van het vuur 1 minuut of tot ze goudbruin zijn. Bestrooi met de resterende 1/4 kop chocoladeschilfers.

Voedingsfeiten

Per portie: 347 calorieën, (12 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 46 mg cholesterol, 66 mg natrium, 40 g koolhydraten, 0 g vezels, 29 g suiker, 3 g eiwit.