Inhoudsopgave:
Af en toe je down voelen is een natuurlijk onderdeel van de ups en downs van het leven. Maar er zijn manieren om uw dieet aan te passen om uw humeur te stabiliseren. Susan Moores, geregistreerd diëtist, woordvoerder van de American Dietetic Association en voedingsadviseur in St. Paul, Minnesota, zegt dat regelmatig eten van vitaal belang is om je humeur in balans te houden. "Het is belangrijk om je energieniveau hoog te houden door geen maaltijden over te slaan, anders zou je serotonineniveau, een chemische stof in de hersenen die kalmte produceert, kunnen veranderen."
Het kiezen van een gezonde variëteit aan voedsel en niet alleen focussen op één voedingsstof is cruciaal, zegt Moores. "Als mensen beter eten, voelen ze zich beter, en er is een duidelijke rol weggelegd voor een gezond voedingspatroon als iemand aan een depressie lijdt. Goede voeding haalt je niet uit een depressie, maar het is een stukje van de puzzel om met een depressie om te gaan." Moore waarschuwt ook dat populaire koolhydraatarme diëten een negatief effect kunnen hebben op de hersenen van mensen.
"Koolhydraten zijn gekoppeld aan de productie van serotonine en het gebrek aan koolhydraten kan veranderingen in de stemming veroorzaken", zegt ze. Hier, een lijst met voedingsmiddelen die voedingsstoffen bevatten die je humeur kunnen stabiliseren.
Zalm en Makreel
Rijk aan omega-3-vetzuren, zalm en makreel zijn geweldige dineropties, ongeacht uw gezondheidsproblemen. Er is wat onderzoek dat een verband aantoont tussen het ontbreken van omega-3-vetzuren en depressie, zegt Moores. Omega-3-vetzuren helpen ook hartaandoeningen en beroertes te voorkomen en kunnen sommige vormen van kanker helpen voorkomen. Bovendien bevat zalm selenium, een belangrijk antioxidant mineraal. Zorg ervoor dat je wilde zalm kiest in de supermarkt of de lokale vismarkt, omdat deze meer omega's bevat dan gekweekte (vaak Atlantische) zalm.
Koolzaadolie
Sommige studies hebben aangetoond dat mensen die aan een depressie lijden ook lagere niveaus van de antioxidant vitamine E hebben, volgens Moores. Dus, hoewel olie veel vet bevat en in strikte mate moet worden geconsumeerd, is canola-olie rijk aan vitamine E. (De USDA beveelt aan om niet meer dan 6 theelepels of 24 gram olie per dag te consumeren.) Probeer canola-olie te vervangen door plantaardige olie wanneer je die zalm bakt voor een gezond diner.
Spinazie en verse erwten
Donkergroene groenten zoals spinazie en erwten bevatten veel foliumzuur, wat je humeur kan helpen stabiliseren omdat het nodig is om serotonine te maken. Bovendien zijn erwten een goede bron van vitamine C en vezels. Houd er rekening mee dat erwten in blik minder voedingsstoffen bevatten, dus probeer verse of bevroren erwten te gebruiken wanneer je maar kunt. Voeg voor een voedingsboost erwten toe aan je tonijnsalade of bouw je dinersalade met spinazie in plaats van sla.
