Smoothie met amandeldatum | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 ½ kopjes ongezoete amandelmelk
• ½ kopje medjool dadels, ontpit
• 1 kleine banaan
• 2 eetlepels amandelboter
• 1 eetlepel honing (optioneel)
• 1 kop ijsblokjes

Routebeschrijving

• Stap 1

  Meng de amandelmelk en dadels in een middelgrote kom; dek af en laat een nacht afkoelen. (Of plaats dadels in een hittebestendige kom en dek af met kokend water; laat 10 minuten staan. Laat ze uitlekken en laat iets afkoelen.)

• Stap 2

  Combineer in een blender melk, dadels, banaan, amandelboter en indien gewenst honing. Bedek en meng 30 seconden of tot een glad mengsel. Voeg ijs toe en mix tot een glad mengsel.

Voedingsfeiten

Per portie: 429 calorieën, (1 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 5 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 173 mg natrium, 85 g koolhydraten, 10 g vezels, 70 g suiker, 6 g eiwit.