Asperges in mosterd-dillesaus | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 4 pond asperges
• ½ kopje natriumbouillon met minder natrium
• ¼ kop dille-mosterd
• ¼ kopje fijngeraspte Parmezaanse kaas of Asiago-kaas
• Grof gemalen zwarte peper

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 425 ° F. Verwijder houtachtige basissen van asperges en gooi ze weg. Schik de asperges in een rechthoekige ovenschaal van 3 liter. Combineer bouillon en mosterd in een kleine kom. Giet over asperges en verander in vacht.

• Stap 2

  Bak gedurende 15 tot 20 minuten of tot de asperges knapperig zijn. Breng over naar een serveerschaal. Bestrooi met kaas en peper.

Voedingsfeiten

Per portie: 76 calorieën, (1 g verzadigd vet, 2 mg cholesterol, 290 mg natrium, 4 g koolhydraten, 2 g vezels, 4 g eiwit.