Bananenpudding met geschoren donkere chocolade | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 rijpe bananen
• 1 kopje silken-achtige tofu (verse tahoe) (8 gram)
• 2 eetlepels lichte agave nectar
• 1 theelepel vanille
• Dash gemalen kaneel
• ¼ kopje geschoren donkere chocolade

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer banaan, tofu, agave nectar, vanille en kaneel in een blender. Dek af en mix tot een glad mengsel. Giet of lepel in vier afzonderlijke serveerschalen. Top met geschoren donkere chocolade. Dek losjes af en laat minstens 1 uur of maximaal 4 uur afkoelen alvorens te serveren.

Tips

Icoon: glutenvrij, vegetarisch, energie opwekkend

Tip:

Het gebruik van hoogwaardige pure chocolade om de bananensmaak te accentueren, zorgt voor een extra dosis antioxidanten.

Voedingsfeiten

Per portie: 179 calorieën, (2 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 1 mg cholesterol, 24 mg natrium, 29 g koolhydraten, 2 g vezels, 21 g suiker, 5 g eiwit.