Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Voor korst, klop in een grote kom de 1 kop boter met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg kristalsuiker en de 1/2 theelepel vanille toe. Klop tot goed gecombineerd, schraap af en toe de zijkanten van de kom. Klop de 2 kopjes bloem, kaneel en het 1/2 theelepel zout. Druk het korstmengsel gelijkmatig op de bodem van een niet ingevette 13x9x2-inch bakvorm.
-
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 tot 20 minuten of tot het lichtbruin is. Koel volledig in de pan op een rooster.
-
Voor het vullen, klop in een andere grote kom de 1/2 kop boter op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg bruine suiker, bakpoeder en het 1/4 theelepel zout toe. Klop tot een combinatie, af en toe de zijkanten van de kom schrapend. Voeg eieren, gepureerde bananen, rum en de 1 theelepel vanille toe. Klop tot gecombineerd. Klop de 2 kopjes bloem. Verspreid de vulling over de gekoelde korst in de pan.
-
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 tot 45 minuten of totdat een houten tandenstoker in de buurt van het midden er schoon uit komt. Koel volledig in de pan op een rooster.
-
Frost ongesneden repen met Cinnamon-Rum Frosting. Snijd ze in repen.
OPSLAAN:
Plaats staven in een enkele laag in een luchtdichte container; dekken. Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen.
Voedingsfeiten
Per portie: 259 calorieën, (7 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 47 mg cholesterol, 173 mg natrium, 40 g koolhydraten, 1 g vezels, 25 g suiker, 2 g eiwit.Kaneel-Rum glazuur
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Combineer boter en roomkaas in een grote kom. Klop met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid tot gecombineerd en luchtig. Klop geleidelijk in poedersuiker en gemalen kaneel. Klop vanille en genoeg rum of melk om een glazuur van motregenende consistentie te maken.
