Barbecue gemarineerde kip | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 6 6 gram zonder vel, kipfilet zonder been
• ¼ kopje ciderazijn
• ¼ kopje plantaardige olie
• 2 eetlepels ketchup
• 4 theelepels barbecue kruiden of chilipoeder
• 1 eetlepel melasse
• 1 eetlepel gele mosterd
• 1 theelepel Worcestershire-saus
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• ¼ theelepel zout

Routebeschrijving

• Stap 1

  Leg de kip in een hersluitbare plastic zak in een ondiepe schaal. Voor marinade, in een kleine kom combineer azijn, olie, ketchup, 1 theelepel van de barbecue kruiden, de melasse, mosterd, Worcestershire-saus, knoflook en zout. Giet marinade over kip. Zeehondenzak; wenden tot kip. Marineer in de koelkast gedurende 2 tot 6 uur, draai de zak een of twee keer om.

• Stap 2

  Giet de kip af en gooi de marinade weg. Bestrooi de kip met de resterende 1 eetlepel barbecuekruid.

• Stap 3

  Vet een grillrek in voor een houtskool- of gasgrill. Plaats kip op het rooster van een overdekte grill direct op middelhoog vuur. Grill gedurende 12 tot 15 minuten of tot de kip niet langer roze (170 ° F) is en draai hem halverwege het grillen eenmaal om.

Voedingsfeiten

Per portie: 247 calorieën, (1 g verzadigd vet, 4 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 109 mg cholesterol, 531 mg natrium, 3 g koolhydraten, 0 g vezels, 2 g suiker, 36 g eiwit.