Rundvlees en tapenade broodjes met open gezicht | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ⅓ kopje lichte mayonaise of saladedressing
• 1 theelepel Dijon-stijl of gele mosterd
• 4 sneetjes knapperig Italiaans plattelands- of zuurdesembrood
• ¼ kopje olijventapenade
• 12 gram dun gesneden deli rosbief
• 2 kleine tomaten, in dunne plakjes gesneden
• 1 kop verse babyspinazie

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer mayonaise en mosterd in een kleine kom; lichtjes uitgespreid op één kant van elk brood. Verspreid met tapenade. Top met rosbief, plakjes tomaat en spinazie.

Voedingsfeiten

Per portie: 362 calorieën, (4 g verzadigd vet, 4 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 46 mg cholesterol, 1681 mg natrium, 21 g koolhydraten, 2 g vezels, 3 g suiker, 21 g eiwit.