Blueberry ontbijt scones | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 kopjes All-purpose Flour
• ¼ kopje suiker
• 1 eetlepel bakpoeder
• 1 eetlepel fijngesneden sinaasappelschil
• ¼ theelepel zout
• ¼ theelepel bakpoeder
• ¼ kopje margarine of boter
• ½ kopje karnemelk of zure vetvrije melk
• ¼ kopje gekoeld of bevroren eierproduct, ontdooid
• 1 theelepel vanille
• 1 kop verse of bevroren bosbessen
• ¾ kopje gezeefde poedersuiker
• ¼ theelepel fijngeraspte sinaasappelschil
• 3 - 4 theelepels sinaasappelsap of vetvrije melk
• 1 eetlepel bakpoeder

Routebeschrijving

Scones:

• Stap 1

  Vet een bakplaat of lijn licht in met bakpapier; opzij zetten. Roer bloem, suiker, bakpoeder, de 1 eetlepel sinaasappelschil, zout en bakpoeder in een grote kom. Snijd in margarine tot het mengsel op grove kruimels lijkt. Maak een put in het midden van het bloemmengsel. Roer karnemelk, eiproduct en vanille samen; voeg in één keer aan het bloemmengsel toe. Roer met een vork tot het vochtig is. Roer er voorzichtig bosbessen door.

• Stap 2

  Leg het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak. Kneed het deeg snel door het 12 tot 15 slagen zachtjes te vouwen en zacht te drukken. Dep het deeg in een cirkel van 7 inch op het voorbereide bakplaat. Snijd het deeg in 10 partjes.

• Stap 3

  Bak in een oven van 400 graden F gedurende 15 tot 20 minuten of tot ze goudbruin zijn. Verwijderen van het bakplaat; laat afkoelen op een rooster tijdens het bereiden van ijsvorming.

icing:

• Stap 1

  Roer in een kleine kom de poedersuiker en de 1/4 theelepel sinaasappelschil door elkaar. Voeg voldoende sinaasappelsap of vetvrije melk toe om een ​​druipende consistentie te krijgen. Besprenkel met warme scones; warm serveren. Maakt 10 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 194 calorieën, (1 g verzadigd vet, 1 mg cholesterol, 273 mg natrium, 34 g koolhydraten, 1 g vezels, 4 g eiwit.