Buffalo kip dip | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 3 kopjes gehakte gekookte kip
• 1 8 ounce pakket magere roomkaas (Neufchâtel), in blokjes
• 1 8 ounce karton licht zure room
• 1 kopje Buffalo wing-saus
• ½ kopje verkruimelde blauwe kaas of geraspte Monterrey Jack of cheddar kaas (2 gram)
• 1 1 ounce envelop ranch droge salade dressing mix
• Geassorteerde dippers, zoals selderij en / of worteltjes

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer de eerste zes ingrediënten in een middelgrote kom (door dressingmix). Overbrengen naar een 1 1 / 2- of 2-kwart slowcooker.

• Stap 2

  Dek af en kook op laag gedurende 2 1/2 tot 3 uur of tot het volledig is verwarmd, af en toe roeren. Roer voor het opdienen. Serveer met dippers.

Tips

Voor gekookte kip, verwarm een ​​grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg 1 1/2 pond zonder vel, kipfilet zonder been toe; Zet het vuur lager. Kook 15 tot 18 minuten of tot gaar (165 ° F), af en toe draaien.

Voedingsfeiten

Per portie: 147 calorieën, (4 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 42 mg cholesterol, 283 mg natrium, 4 g koolhydraten, 0 g vezels, 1 g suiker, 11 g eiwit.