Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Vet een braadpan van 2 liter in; opzij zetten. Kook ramen in een middelgrote steelpan volgens de aanwijzingen op de verpakking, behalve het kruidenpakket. Afvoer noedels; opzij zetten.
-
Verhit ondertussen in een grote koekenpan olie op middelhoog vuur. Voeg champignons, selderij, de 1/3 kop gehakte paprika en de ui toe; kook ongeveer 8 minuten of tot ze zacht zijn. Roer zout, kerriepoeder en het gereserveerde kruidenpakket erdoor. Kook en roer nog 1 minuut. Roer kip en gekookte ramen noedels. Zet apart om iets af te koelen.
-
Klop eieren en melk in een grote kom. Roer het kipmengsel erdoor. Breng over naar de voorbereide ovenschotel. Bak gedurende 35 tot 40 minuten of tot een mes in de buurt van het midden er schoon uit komt. Serveer warm. Bestrooi indien gewenst met extra paprika.
*Tip:
Gebruik deli-geroosterde kip, overgebleven gekookte kip of gepocheerde of gebakken kip.
Voedingsfeiten
Per portie: 366 calorieën, (5 g verzadigd vet, 4 g meervoudig onverzadigd vet, 4 g enkelvoudig onverzadigd vet), 250 mg cholesterol, 872 mg natrium, 21 g koolhydraten, 2 g vezels, 6 g suiker, 34 g eiwit.
