Karamel-appel nachos | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ⅔ kopje verpakte bruine suiker
• ¼ kopje kristalsuiker
• 1 eetlepel snelkokende tapioca
• 1 theelepel gemalen kaneel
• 1 ½ kop appelsap of appelcider
• 2 pond kookappels, geschild, zonder klokhuis en in plakjes van 1/2-inch dik (6 kopjes)
• 1 eetlepel margarine of boter, in stukken gesneden
• 1 8 ounce karton vanille yoghurt
• ¼ kopje gehakte pecannoten, geroosterd
• 1 recept Kaneel Tortilla Chips

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een 3 1 / 2- of 4-kwart servies fornuis roer bruine suiker, kristalsuiker; tapioca en kaneel. Roer het appelsap of de cider erdoor. Voeg appelschijfjes en margarine of boter toe; roer om te mengen.

• Stap 2

  dekken; kook op laag vuur gedurende 6 tot 7 uur of op hoog vuur gedurende 3 tot 3 1/2 uur. Verdeel de appels en siroop over 8 dessertgerechten. Bedek elke portie met vanilleyoghurt en pecannoten. Serveer met Kaneel Tortilla Chips.

Voedingsfeiten

Per portie: 280 calorieën, (1 g verzadigd vet, 1 mg cholesterol, 85 mg natrium, 60 g koolhydraten, 2 g vezels, 3 g eiwit.

---

Kaneel Tortilla Chips

ingrediënten

• 4 theelepels kristalsuiker
• 1 theelepel gemalen kaneel
• 2 7 inch bloemtortilla's (of, drie 6-inch maistortilla's)
• anti-aanbak laag

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer kristalsuiker en gemalen kaneel in een kom. Snijd twee bloemtortilla's in elk 8 partjes. (Of snijd drie 6-inch maistortilla's in elk 6 wiggen.) Spuit lichtjes wiggen met anti-aanbaklaag. Leg de partjes in een enkele laag op een niet ingevette bakplaat. Bestrooi met suiker-kaneelmengsel. Bak in een oven van 350 ° ongeveer 12 minuten of tot knapperig. (Of bak maïstortilla's ongeveer 8 minuten.)