Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 graden F. Bekleed een 13x9x2-inch bakpan met een dubbele laag folie, die folie uitstrekt over de randen van de pan. Bedek de folie royaal met anti-aanbak kookspray; opzij zetten. Klop bloem, cacaopoeder, bakkracht en zout in een grote kom; opzij zetten.
-
Combineer suiker en gesmolten boter in een zeer grote kom. Klop met een elektrische mixer op lage snelheid tot goed gemengd. Voeg eieren en vanille toe; sla tot gemengd. Voeg cacaopoeder mengsel, 1/2 kopje per keer, kloppend na elke toevoeging (deeg zal dik zijn). Verdeel het beslag gelijkmatig in de voorbereide pan.
-
Combineer karamel en melk in een grote magnetronbestendige kom. Magnetron op 100 procent vermogen (hoog) gedurende 1-1 / 4 tot 2 minuten of tot het gesmolten en glad is en stopt om de 30 seconden te roeren. Roer onmiddellijk hazelnootlikeur en 1/2 kop hazelnoten erdoor. Besprenkel het karamelmengsel over het beslag in de pan.
-
Bak 45 minuten in de voorverwarmde oven. Haal uit de oven; bestrooi onmiddellijk met chocoladestukjes. Laat 2 minuten staan om chocolade te smelten. Verspreid gesmolten chocolade met een offset spatel over de brownies. Bestrooi met de resterende 1/2 kop hazelnoten.
-
Koel in de pan op een rooster. Koel indien nodig gedurende 15 minuten om chocolade in te stellen. Til de ongesneden brownies met behulp van de randen van de folie uit de pan. Snijd in repen. Maakt 36 bars.
* Test keuken tip:
Om hazelnoten (hazelnoten) te roosteren, verwarm de oven voor op 350 graden C. Verspreid de noten in een enkele laag in een ondiepe bakvorm. Bak in de voorverwarmde oven ongeveer 10 minuten of tot geroosterd, roer eenmaal. Leg de warme noten op een schone theedoek. Wrijf de noten met de handdoek om de losse skins te verwijderen.
Opslaan:
Plaats staven in een enkele laag in een luchtdichte container; dekken. Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen.
