Wortel dip | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ 8 ons karton zuivelzure room
• ½ 8 ounce pakket roomkaas, verzacht
• ¼ kopje mayonaise of slasaus
• 2 theelepels sojasaus
• 1 ½ theelepels bereide mierikswortel (optioneel)
• ¼ theelepel zout
• ¼ theelepel gemalen zwarte peper
• 1 ½ kopjes fijngesnipperde wortelen
• ⅓ kopje gehakte groene uien
• Dippers zoals flatbreads, crackers, tortillachips, bleekselderijreepjes, paprikareepjes, jicamastokken en / of courgettestokken

Routebeschrijving

• Stap 1

  Klop in een middelgrote mengkom zure room, roomkaas, mayonaise, sojasaus, mierikswortel (indien gebruikt), zout en peper met een elektrische mixer tot een glad mengsel. Roer de geraspte wortelen en groene uien erdoor tot ze zijn gecombineerd.

• Stap 2

  Dek af en laat 4 tot 24 uur afkoelen (bereid je niet verder voor dan dit, anders wordt de dip te dun). Houd de dip gekoeld tijdens het transport. Roer de dip voor het opdienen met dippers. Maakt 2 kopjes (ongeveer 10 porties).

Voedingsfeiten

Per portie: 110 calorieën, (4 g verzadigd vet, 3 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 19 mg cholesterol, 195 mg natrium, 3 g koolhydraten, 1 g vezels, 2 g suiker, 2 g eiwit.