Wortelen en sperziebonen | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ pond kleine hele worteltjes
• ½ pond groene bonen
• 2 theelepels margarine of boter
• ⅛ theelepel peper
• Dash zout

Routebeschrijving

• Stap 1

  Snijd de wortels en laat 1 tot 2 inch stengel achter. Snijd de uiteinden van bonen.

• Stap 2

  Bak in een middelgrote pan verse groene bonen en babywortelen, afgedekt, in een kleine hoeveelheid kokend water gedurende 10 tot 15 minuten of tot ze knapperig zijn. drain; Roer margarine, peper en zout erdoor tot het is gecombineerd. Maakt 4 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 60 calorieën, 92 mg natrium, 10 g koolhydraten, 3 g vezels, 2 g eiwit.