Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Meng het water en de suiker in een middelgrote pan. Breng aan de kook, al roerend om suiker op te lossen; verminder hitte. Laat 5 minuten sudderen. Haal de pan van het vuur. Theezakjes toevoegen; dek af en laat 5 minuten staan. Gooi theezakjes weg.
-
Voeg de bevroren perziken toe aan het theemengsel in de pan. Keer terug naar koken; verminder hitte. Sudderen, onbedekt, ongeveer 2 minuten of gewoon tot de perziken zacht zijn.
-
Breng het perzikmengsel over in een middelgrote kom. Roer de bevroren kersen en cognac erdoor. Licht afkoelen voor het opdienen, of dek af en laat minstens 6 uur of een nacht afkoelen. Serveer over ijs of cake, gegarneerd met geroosterde kokosnoot of pecannoten, indien gewenst.
Voedingsfeiten
Per portie: 200 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 6 mg natrium, 50 g koolhydraten, 3 g vezels, 44 g suiker, 2 g eiwit.
