Bieslook

Gekweekt en bekend om zijn zippy uiensmaak, voegen bieslook een frisse smaak toe aan alle soorten keukens. De felgroene stengels en paarse pom-pom bloemen maken het een multitasker. Plant het in vaste bedden of langs gangen in cottage-tuinen. Voeg een paar planten toe aan containertuinen waar ze van de lente tot de vorst vers nieuw gebladerte produceren. Zowel het gebladerte als de bloemen zijn eetbaar en toegevoegd aan salades, aardappelgerechten en vleesgerechten. Bieslook is gemakkelijk te kweken en een geweldig kruid voor beginnende tuinders.

geslachtsnaam	Allium schoenoprasum
licht	Gedeeltelijke zon, Zon
plant type	Kruid, eeuwigdurend
hoogte	6 tot 12 inch, 1 tot 3 voet
breedte	Van 8 tot 12 inch
bloemkleur	Blauw, Roze
seizoen kenmerken	Spring Bloom, Zomerbloei
probleemoplossers	Hertenbestendig
speciale functies	Laag onderhoud, Trekt vogels aan, Geur, Goed voor containers
zones	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
voortplanting	Divisie, Zaad

Tuinplannen voor bieslook

Formele knoop tuinplan

Groentetuinplan & ideeën voor kleine ruimtes

Patio moestuinplan
Plantplannen Geïnspireerd door de White House Kitchen Garden

Klassiek Kruidentuinplan

Italiaans Kruidentuinplan

Kleurrijk Kruidentuinplan

Plant bieslook in een kruidentuin

Bieslook is een vaste plant, wat betekent dat ze jaar na jaar terugkomen. Creëer een tuin met meerjarige kruiden en geniet jarenlang van onderhoudsvriendelijke, frisse smaken. Uitstekende overblijvende kruiden voor volle zon tuinen zijn salie, tijm, Franse dragon en lavendel. Snel doorlatende grond is essentieel voor deze overblijvende kruiden. Plant ze in een verhoogd bed om de drainage te verbeteren, indien nodig.

Dit zijn de gemakkelijkste kruiden om te kweken.

Bieslook zorg must-weet

Bieslook groeit het beste in de volle zon en goed doorlatende grond. Ze verdragen halfschaduw goed en zullen groeien en bloeien wanneer ze ten minste 6 uur helder, direct licht ontvangen. Een van de gemakkelijkste kruiden om te groeien, bieslook vergroot langzaam de grootte van de eerste planten en ze zaaien zichzelf, opduiken rond de tuin. Eenvoudig te verwijderen, ongewenste zaailingen moeten worden getrokken. Deadhead planten net als de bloemen beginnen te vervagen om te voorkomen dat bieslook zichzelf zaait.

Verdeel bieslook elke drie of vier jaar in het voorjaar direct nadat er nieuwe bladeren zijn ontstaan. Graaf de hele massa op. Snijd het met een scherpe schop in drie of vier delen. Herplanten of delen van de divisies.

Hier is meer informatie over het verdelen van kruiden zoals bieslook.

Bieslook heeft geen kunstmest nodig. Overbemesting kan zelfs schadelijk zijn voor bieslook. Zoals veel kruiden hebben bieslook de beste smaak als ze langzaam en compact groeien. Bodem rijk aan organische stof biedt meestal alle voedingsstoffen die bieslook nodig heeft. Als de grond weinig organisch materiaal bevat, smeer dan in het vroege voorjaar een laag van 2 centimeter dikke compost over de wortelzone van elke plant.

Hun zelf-zaaiende gewoonte maakt bieslook een makkie om te delen met vrienden en buren. Graaf kleine planten op in de lente of zomer. Pot ze in een eenvoudige plastic bak voor kwekerijen en deel ze met een vriend. Uitzonderlijk sterke planten, bieslook verdragen goed transplantatie. Geef diep water na het planten en een paar dagen later opnieuw.

Probeer ook knoflookbieslook, een afzonderlijke plantensoort met dezelfde smaak.

Oogsttips voor bieslook

Knip bieslook indien nodig met een schaar of keukenschaar en snijd stengels in de buurt van grond. Vers bieslook bevat de beste uiensmaak; voeg ze toe aan gerechten net voor het opdienen. Breek eetbare bieslookbloesems op salades voor een levendige uiensmaak, of bestrooi ze op eiergerechten of roomsoepen als garnering. Fles bloeit in azijn voor een heerlijk roze getint brouwsel. Om bieslook te bewaren, hak stengels en droog of vries in ijsblokjes.

Plant deze eenvoudige kruiden in containers.