Inhoudsopgave:
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Sandwich Koekjes:
- Opslaan:
- Voedingsfeiten
- Chocolade-Hazelnoot "Mousse"
- ingrediënten
- Routebeschrijving
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Klop in een grote kom boter met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg bruine suiker toe. Klop tot een combinatie, af en toe een kom. Voeg vanille en gekoelde chocolade toe en klop tot alles is gecombineerd.
-
Klop bloem, bakpoeder en zout in een kleine kom. Klop geleidelijk zoveel mogelijk bloemmengsel in het botermengsel met de mixer. Roer het resterende bloemmengsel erdoor. Vorm het deeg in twee logboeken met een diameter van 1 inch, ongeveer 9 inch lang. Wikkel de stammen voorzichtig in plasticfolie. Vries 30 minuten in of tot de stammen stevig genoeg zijn om te snijden.
-
Verwarm de oven voor op 375 ° F. Bekleed een groot bakplaat met bakpapier. Pak de houtblokken uit en snijd ze in plakjes van 1/4 inch dik. Plaats plakjes 1 inch uit elkaar op voorbereide bakplaat. Bak gedurende 6 minuten of tot de randen zijn ingesteld. Koel 2 minuten op bakplaat. Overbrengen naar draadrekken; helemaal cool.
-
Spuit met een sterretje een kleine hoeveelheid chocolade-hazelnootmousse op elk koekje. Bedek elk met een geroosterde hazelnoot.
Sandwich Koekjes:
Spuit mousse op de bovenkant van de helft van de koekjes om sandwichkoekjes te maken. Top met resterende cookies.
Opslaan:
Laag cookies tussen vellen vetvrij papier in een luchtdichte container; dekken. Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen of invriezen gedurende maximaal 3 maanden.
Voedingsfeiten
Per portie: 41 calorieën, (1 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 3 mg cholesterol, 18 mg natrium, 5 g koolhydraten, 0 g vezels, 3 g suiker, 0 g eiwit.Chocolade-Hazelnoot "Mousse"
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Klop in een middelgrote kom boter en chocolade hazelnootpasta verspreid samen met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid tot gecombineerd. Voeg geleidelijk poedersuiker toe en klop tot een glad mengsel. Voeg melk toe om een consistentie van de leidingen te krijgen.
