Maïsboterkoek met granaatappelsaus | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 kopjes All-purpose Flour
• 2 kopjes suiker
• ½ kopje wit maïsmeel
• 2 theelepels bakpoeder
• ½ theelepel bakpoeder
• ½ theelepel zout
• 4 eieren
• 1 ½ kop karnemelk *
• 1 kop boter, gesmolten
• 2 kopjes granaatappelsap
• 2 eetlepels citroensap
• 1 kop granaatappelzaden

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 350 ° F. Vet en bloem een ​​10-inch gecanneleerde buis pan; opzij zetten. Klop in een grote kom de bloem, 1 1/2 kopjes suiker, maïsmeel, bakpoeder, bakpoeder en zout. Voeg eieren, karnemelk en boter toe en klop tot een geheel. Giet in de voorbereide pan.

• Stap 2

  Bak gedurende 40 minuten of totdat een tandenstoker in de buurt van het midden er schoon uit komt. Koel in een pan op een rooster gedurende 15 minuten. Haal uit de pan; helemaal cool.

• Stap 3

  Meng ondertussen in een middelgrote pan het granaatappelsap, de resterende 1/2 kop suiker en het citroensap. Breng aan de kook; verminder hitte. Sudderen, onbedekt, gedurende 35 tot 40 minuten of tot verdikt, af en toe roeren (mengsel wordt schuimend naarmate het dikker wordt). Haal van het vuur. Roer granaatappelzaden erdoor. Stoer. Lepel over plakjes cake.

*

Vervang geen zure melk.

Voedingsfeiten

Per portie: 434 calorieën, (11 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 5 g enkelvoudig onverzadigd vet), 105 mg cholesterol, 412 mg natrium, 64 g koolhydraten, 1 g vezels, 42 g suiker, 6 g eiwit.