Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Om wodka met cranberry-smaak te maken, combineert u in een steelpan van 1-1 / 2 liter 1 kop veenbessen, 1 kop kristalsuiker en water. Breng aan de kook en roer tot suiker oplost. Blijf koken tot veenbessen beginnen te barsten. Verwijder uit hitte, koel 30 minuten. Zeef cranberrymengsel, reserveer veenbessen en vloeistof. Combineer in een grote glazen kan wodka, gereserveerde gezeefde veenbessen en 2/3 kopje gereserveerde vloeistof (gooi de resterende vloeistof weg). Dek af en vries gedurende 3 dagen.
-
Zeef veenbessen uit wodka; gooi veenbessen weg (u moet ongeveer 4 kopjes wodkamengsel hebben). Plaats indien gewenst wat vanillesuiker op een klein bord. Dompel velgen van acht martini-glazen in water en in Vanillesuiker om velgen te coaten; opzij zetten.
-
Plaats ijsblokjes in een martini-shaker. Voeg voor vier drankjes 2 kopjes wodkamengsel toe; schudden. Zeef in vier van de voorbereide glazen; herhaling. Garneer indien gewenst met extra veenbessen die op kleine spiesjes zijn geregen. Maakt 8 drankjes.
Voedingsfeiten
Per portie: 296 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 1 mg natrium, 24 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g eiwit.Vanillesuiker
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Vul een kwart pot met suiker. Plaats beide helften vanilleboon in suiker. Sluit het deksel en bewaar enkele weken voor gebruik op een koele, droge plaats.
