Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg ui en knoflook toe; kook gedurende 3 tot 5 minuten of tot ze zacht zijn, af en toe roeren. Roer de gemalen rode peper erdoor; kook gedurende 1 minuut. Bouillon toevoegen; aan de kook brengen. Roer orzo of rijst erdoor. Zet het vuur lager en laat afgedekt ongeveer 10 minuten sudderen voor orzo of 40 minuten voor wilde rijst of tot orzo of rijst zacht is.
-
Combineer in een pot met schroefdop half en half en bloem. dekken; goed schudden om te combineren. Roer het orzo-mengsel; kook en roer tot een beetje verdikt en bubbels. Roer de pompoen; warmte door. Overbrengen naar een geïsoleerde container. Bestrooi elke portie met gebarsten zwarte peper. Maakt 6 tot 8 porties bijgerecht.
Voedingsfeiten
Per portie: 234 calorieën, (8 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 5 g enkelvoudig onverzadigd vet), 40 mg cholesterol, 614 mg natrium, 23 g koolhydraten, 3 g vezels, 4 g suiker, 6 g eiwit.
