Knapperige Aziatische snackmix | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 12 wonton-wikkels
• 1 eetlepel geroosterde sesamolie
• 1 3.3 ons pakket knapperige erwtensnacksnacks of 4 kopjes knapperige gemengde groentestokken
• 2 kopjes hapklare rijstgranen
• 1 kop sesamsticks
• 1 kop hele ongezouten cashewnoten
• ¼ kopje boter
• 1 eetlepel sojasaus
• 2 theelepels verpakte bruine suiker
• 2 theelepels rijstazijn
• 1 theelepel gemalen gember
• ½ theelepel knoflookpoeder
• ¼ theelepel cayennepeper

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 375 ° F. Plaats wonton-wikkels op een bakplaat. Bestrijk beide zijden van de verpakking met sesamolie. Bak ongeveer 5 minuten of tot gouden; stoer. Verlaag de oventemperatuur tot 250 ° F.

• Stap 2

  Combineer erwtensnacks, rijstgraangewassen, sesamstokken en cashewnoten in een grote kom; opzij zetten. Verhit de boter in een kleine steelpan tot hij gesmolten is. Roer de sojasaus, bruine suiker, azijn, gember, knoflookpoeder en cayennepeper erdoor. Besprenkel het botermengsel over het granenmengsel; gooi voorzichtig om te coaten. Verspreid het granenmengsel in een braadslee.

• Stap 3

  Bak gedurende 45 minuten, roer elke 15 minuten. Smeer het granenmengsel op een groot vel folie om af te koelen. Doe in een grote kom. Breek wontons in grote stukken en roer door het mengsel van granen. Serveer binnen 24 uur na bereiding.

Voedingsfeiten

Per portie: 211 calorieën, (4 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 5 g enkelvoudig onverzadigd vet), 11 mg cholesterol, 264 mg natrium, 20 g koolhydraten, 1 g vezels, 2 g suiker, 5 g eiwit.