Bessenglazuur voor kalkoen | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ kopje rode bessen of pruimengelei
• 1 eetlepel citroensap
• 1 theelepel droge mosterd
• 1 theelepel Worcestershire-saus
• ¼ theelepel peper

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer in een kleine steelpan rode bessengelei, citroensap, droge mosterd, Worcestershire-saus en peper. Kook en roer op laag vuur tot de gelei is gesmolten en droge mosterd is opgenomen.

• Stap 2

  Ongeveer 15 minuten voordat kalkoen gepland staat; borstel kalkoen tweemaal met het glazuur ongeveer 5 minuten uit elkaar. Maakt 1/2 kopje glazuur.

Voedingsfeiten

Per portie: 58 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 14 mg natrium, 15 g koolhydraten, 0 g vezels, 11 g suiker, 0 g eiwit.