Inhoudsopgave:
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- VOORUITGAAN:
- omzet:
- enveloppen:
- Voedingsfeiten
- Lemon Curd Icing
- ingrediënten
- Routebeschrijving
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Bekleed twee grote bakplaten met bakpapier; opzij zetten.
-
Om spiraalvormig gebak te vormen, rolt u op een licht bebloemd oppervlak een brooddeeg tot een vierkant van 12 inch. Snijd vierkant in twaalf stroken van 12 x 1 inch. Draai met een uiteinde van een strook in elke hand de uiteinden drie of vier keer in tegengestelde richting. Rol de strook in een spiraalvormige ronde, stop het buitenste uiteinde eronder. Herhaal dit met de resterende stroken en leg 2 inch uit elkaar op bakplaten. Herhaal dit met het resterende brood van zoet broodjesdeeg. Dek af en laat op een warme plaats rijzen tot bijna het dubbele (30 tot 45 minuten). Meng ondertussen roomkaas, eigeel, suiker, bloem, vanille en amandelextract in een kleine kom. Klop met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot goed gemengd en glad. Verwarm de oven voor op 350 ° F. Schep een afgeronde maatschepje van het roomkaasmengsel in het midden van elke rol.
-
Bak 15 tot 18 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel gebak lichtjes op een rooster. Bedek het midden van elke deegrol met 1/2 theelepel jam. Besprenkel indien gewenst met Lemon Curd Icing. Serveer warm of op kamertemperatuur.
VOORUITGAAN:
Bereid je voor zoals aangegeven in stap 2, behalve de oven niet voorverwarmen. Bedek met plasticfolie; koel tot 24 uur. Verwarm de oven voor op 350 ° F. Ga verder zoals aangegeven.
omzet:
Rol op een licht bebloemd oppervlak een deeg tot een rechthoek van 12 x 9 inch. Snijd rechthoek in twaalf 3-inch vierkanten. Plaats een afgeronde metende theelepel roomkaasmengsel in het midden van elk vierkant. Top elk met 1/2 theelepel jam. Vouw elk vierkant vierkant diagonaal dubbel. Sluit de randen af met behulp van de tanden van een vork. Prik met een vork een paar gaten in de bovenkant van elke driehoek. Plaats op voorbereide bakplaten. Dek af en laat op een warme plaats rijzen tot bijna het dubbele (30 tot 45 minuten). Herhaal dit met het resterende brood van het zoete broodjesdeeg, het resterende roomkaasmengsel en de resterende jam. Bak zoals aangegeven in Stap 3. Besprenkel indien gewenst met Lemon Curd Icing. Serveer warm of op kamertemperatuur. Maakt 24 gebakjes. Voedingsfeiten per portie:
enveloppen:
Rol op een licht bebloemd oppervlak een deeg tot een rechthoek van 12 x 9 inch. Snijd rechthoek in twaalf 3-inch vierkanten. Plaats een afgeronde metende theelepel roomkaasmengsel in het midden van elk vierkant. Top elk met 1/2 theelepel jam. Vouw de punten naar het midden en vorm een envelop. Knijp in het midden samen om af te dichten. (Bevochtig indien nodig punten licht met water). Dek af en laat op een warme plaats rijzen tot bijna het dubbele (30 tot 45 minuten). Herhaal dit met het resterende brood van zoet broodjesdeeg, het resterende roomkaasmengsel en de resterende jam. Bak zoals aangegeven in Stap 3. Besprenkel indien gewenst met Lemon Curd Icing. Serveer warm of op kamertemperatuur. Maakt 24 gebakjes. Voedingsfeiten per portie:
Voedingsfeiten
Per portie: 137 calorieën, (2 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 34 mg cholesterol, 81 mg natrium, 22 g koolhydraten, 1 g vezels, 6 g suiker, 3 g eiwit.Lemon Curd Icing
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Combineer in een kleine kom poedersuiker, citroengestremde melk, vanille en, indien gewenst, amandelextract. Roer de melk erdoor. Voeg indien nodig extra melk, 1 theelepel per keer, toe om een druilerige consistentie te bereiken.
