Roer in een kleine kom paprika, zwarte peper, zout, chilipoeder, komijn, bruine suiker, kristalsuiker en cayennepeper samen. Breng over in een kleine luchtdichte container of zak. Bewaren bij kamertemperatuur tot 6 maanden. Maakt ongeveer 2 kopjes wrijven.
Voedingsfeiten
Per portie: 135 calorieën, (2 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 44 mg cholesterol, 934 mg natrium, 6 g koolhydraten, 2 g vezels, 3 g suiker, 15 g eiwit.