Strepen met dubbele kersstreusel betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 kopjes water
• 1 kop gedroogde scherpe kersen of gedroogde cranberries, geknipt
• 2 kopjes snelkokende havermout
• 1 ½ kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1 ½ kopje bruine suiker verpakt
• 1 theelepel bakpoeder
• ½ theelepel bakpoeder
• 1 kop boter (geen vervangers)
• ½ kopje grof gehakte reepjes amandelen
• 2 12 ounces jar cherry conserven (2 kopjes totaal)
• 1 theelepel fijngehakte citroenschil
• ½ kopje halfzoete chocoladestukjes (optioneel)
• 1 theelepel bakvet, gesmolten (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Breng water aan de kook in een kleine steelpan. Haal van het vuur. Voeg gedroogde kersen of veenbessen toe en laat 10 minuten staan ​​of tot ze zacht zijn. Giet fruit af en zet apart.

• Stap 2

  Verwarm de oven voor op 350 graden F.

• Stap 3

  Roer voor korst haver, bloem, bruine suiker, bakpoeder en bakpoeder in een grote mengkom door elkaar. Snijd met een blender in een mengsel tot het mengsel op grove kruimels lijkt. Bewaar 1 kopje kruimelmengsel. Roer amandelen door het gereserveerde kruimelmengsel; opzij zetten.

• Stap 4

  Druk het resterende kruimelmengsel op de bodem van een niet ingevette bakvorm van 15x10x1-inch. Bak 12 minuten in de voorverwarmde oven.

• Stap 5

  Roer ondertussen voor het vullen de uitgelekte kersen of veenbessen, kersenconserven en citroenschil door elkaar. Verdeel de vulling gelijkmatig over de gebakken korst; bestrooi met gereserveerd kruimelmengsel.

• Stap 6

  Bak 20 tot 25 minuten langer of tot de bovenkant goudbruin is. Koel volledig in de pan op een rooster. In een kleine steelpan de chocoladestukjes en het bakvet combineren; verwarm op middelhoog vuur tot chocolade gesmolten is. Besprenkel indien gewenst het gesmolten chocolademengsel over gebakken repen. Snijd in repen. Maakt 48 bars.

Voedingsfeiten

Per portie: 147 calorieën, (3 g verzadigd vet, 11 mg cholesterol, 70 mg natrium, 24 g koolhydraten, 1 g vezels, 1 g eiwit.