Giet in kokend genoeg kokend water over gedroogde tomaten om te bedekken. Laat het ongeveer 10 minuten staan of tot de tomaten buigzaam zijn. Giet goed af. Roer tomaten in mayonaise of slasaus. Bewaren in de koelkast tot 24 uur. Maakt 1/2 kop mayonaise.
